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칡의 사용용도
칡은 오래전부터 구황작물로 식용되었고 자양강장제 등 건강식품으로 이용되기도 하였다. 한방에서는 뿌리를 갈근(葛根)이라는 약재로 쓰는데, 발한·해열 등의 효과가 있다. 뿌리의 녹말은 갈분(葛粉)이라 하며 녹두가루와 섞어서 갈분국수를 만들어 식용하였고, 줄기의 껍질은 갈포(葛布)의 원료로 쓰였다. 최근에는 칡의 용도가 한정되는 경향이며 뿌리를 삶은 물은 칡차로만 이용한다.
칡즙의 효능
1. 이소플라본성분이 여성호르몬 대체가능한 성분으로 여성갱년기관리에 좋다
2. 다이드제인성분이 갱년기 증상인 안면홍조, 불면증, 가슴두근거림 등의 증상을 없애주는데 효과적이다
3. 비타민,단백질,당질등의 여러성분이 풍부하여 폐기능강화에 좋다
4. 카테킨성분이 간기능을 개선해주고, 숙취해소에 도움을준다
5. 식이섬유가 풍부하여 변비개선에 좋다.
칡즙의 부작용
과잉섭취를 할시 현기증이나 간에 무리가 갈수있다
칡즙 복용법
하루 2-3회 섭취
장,위가 약하신분은 식후
잘흔들어 드세요
냉장보관하셔야합니다
여성뿐만아니라 남성에게도 좋은 칡즙을 구매하시려면
http://smartstore.naver.com/smnw3283
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