울금발효 (1) 썸네일형 리스트형 울금 발효물의 효능(상) -세포실험 오늘은 울금 발효물의 면역력 증진 효능에 대한 연구를 소개할까하는데요. 아래 소개해드릴 내용은 2022년 농림축산식품부 “발효 울금의 면역증진 전임상 연구”에 관한 과제의 보고서에 수록된 연구내용으로 발효 울금의 면역 증진 효능을 규명하고자 세포실험과 동물실험을 진행한 연구결과입니다. 본 내용은 세포실험 결과와 동물실험 결과를 상하로 나누어 게재하겠습니다. 먼저 상편에서는 발효 울금에 의한 대식세포의 생존율과 자연살해세포(Natural killer cell)의 활성, 대식세포의 NO(Nitric Oxide) 생성량 그리고 면역 관련 물질(사이토카인) 생성량 변화를 분석하였는데요. 대식세포는 우리 몸의 선천성 면역을 담당하는 백혈구로 잘 알려져 있습니다. 우리 몸 전체에 분포하고 있으며 외부의 물질의 .. 이전 1 다음
